Vorspeisen

Rindercarpaccio,

frisch geklopftes Rinderfilet mit Parmesan und weißer Balsamicomarinade

EUR 13,90


5 Scampi vom Lavagrill

in Kräuterbutter mit Tomaten-Concassée, dazu ofenfrisches Knoblauchbaguette

EUR 9,50


Karamelisierter Ziegenkäse

mit geräucherter Entenbrust und Früchtebrot

EUR 9,50


Hausgebeizter Graved Lachs

mit Honig-Senfsauce an Kartoffelrösti

EUR 9,50


Rinderbrühe

mit Rindfleischklößchen, Eierstich, Gemüse und Graupennudeln

EUR 4,90


Tomatencremesuppe

nach Originalrezept

EUR 5,50


Schlemmersalat

Möhren, Gurken- und Rettichsalat, Tomaten, Blattsalate, Radieschen und Kresse mit Hausdressing

EUR 5,90